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Day of reception

The Cakes

Amethyste

Grand biscuit macaron à la violette, crème mousseline parfumée au cassis et à la violette, framboises fraîches (sans gluten). En hiver, il peut parfois être réalisé avec un confit de fruit rouge en fonction des arrivages.

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COMPOSITION & INGREDIENTS
  • Oeufs
  • Lactose
  • Noix / amandes / noisettes