Le Voyage
Tatin pie
Feuilletage inversé pur beurre, pommes golden caramélisées.
4.80€
COMPOSITION & INGREDIENTS
- Gluten
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Pâte à croissant pur beurre, garnie avec une béchamel à la moutarde à l'ancienne et d'un tronçon de saucisse pur porc.Saupoudré avant cuisson avec du sésame et du pavot.
Feuilletage inversé pur beurre, pommes golden caramélisées.
Cocoa genoise, vanilla syrup, blond sugar, crackling pearls, milk-chocolate...
Orange blossom syrup flavoured brioche-bun base, pastry sugar pellets...
Pâte à bretzel, saupoudrée de sel, de pavot et de sésame avant cuis...