The Cakes
Duo
Almond meringue daquoise , raspberry ganache, raspberry...
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24€
COMPOSITION & INGREDIENTS
- Oeufs
- Arachides
- Soja
- Lactose
- Noix / amandes / noisettes
- cacao
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Fondant cake with 55 % cocoa content chocolate, salted-butter caramel, 60% hazelnut praliné, roasted grinded hazelnuts. (gluten free ) serves 5/6 people maximum
Almond meringue daquoise , raspberry ganache, raspberry...
Hazelnut spread combinig praliné, 60% dried fruit, homemade pure hazelnut paste...
Sweet almond flaked pastry, creamy crushed almond paste, raspberry ganache...
Orangette confites artisanales, finement enrobées de chocolat ,noir...