Nos Macarons
Coffret Luxe 12 macarons
Coffret composée de 12 pièces de macarons assortis : Citron, cassis...
COMPOSITION & ALLÈRGENES
- Oeufs
- Arachides
- Soja
- Lactose
- Noix / amandes / noisettes
- Sésame
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Brian et Anastasia
DécouvrirRetrouvez notre assortiment de douceurs pour chaque instant sucré.
Coffret composée de 12 pièces de macarons assortis : Citron, cassis...
Biscuit amandes, cacao et fève de cacao, crémeux namelaka chocolat ...
Biscuit madeleine parfumé à la fleur d'oranger, confit d'abricots, ...
Feuilletage inversé pur beurre, choux caramélisés garnis de crème l...
Une pâtisserie, oui, mais surtout un atelier boutique, passez donc nous voir !
“Notre souhait est de vous proposer des produits maison, frais et réalisés avec des matières premières de qualité, de saison et sélectionnées par nos soins.”
L’atelier boutique : Brian et Anastasia Joyeux l’ont entièrement rêvé, imaginé et conçu en 2014.
L’atelier vitrine : tous les matins, Brian Joyeux et son équipe renouvelle et fabrique sous vos yeux des pâtisseries, des petits gâteaux et des tartelettes, ainsi que 3 réalisations du jour – à côté de nos pâtisseries hebdomadaires – selon la saison et les arrivages.
Les pâtisseries hebdomadaires à l’atelier Brian Joyeux sont les suivantes:
• Le mardi : c’est toujours le jour des éclairs,
• Le mercredi : le jour des tartelettes au citron meringuées,
• Le jeudi : c’est la journée des merveilleux et des Paris-Brest,
• Et le vendredi ce sont les Millefeuilles et la tarte Tropézienne.
En passant, vous nous verrez en action !
Des galettes de l’Épiphanie en janvier aux bûches de Noël en décembre, nous déclinons la pâtisserie selon les saisons!
L’atelier Brian Joyeux : son savoir-faire artisanal.
• 12 parfums de macarons faits maison selon les saveurs de saisons,
• Des gâteaux de voyage, confiseries et autres petits plaisirs sucrés.
L’atelier viennoiseries : tous les matins, nos viennoiseries faites maison vous attendent en magasin à partir de 7h00.
Vu que notre production est artisanale et limitée, n’hésitez pas à passer commande pour des quantités plus importantes.
Que vous soyez un particulier ou professionnel, société privée ou publique, ministère, restaurant, salon de thé, traiteur de mariage, … tout le monde est le bienvenu !
À bientôt à la boutique,
L’atelier Brian Joyeux
Nous sommes situés dans le quartier Notre-Dame-aux-Neiges,
Entre les stations de métro Madou, Botanique et Parc.
Arrêt de Tramway Congrès