nl
Uw Winkelwagen

Votre panier est vide

Seizoensproducten

Vind hier de laatste creaties van het atelier, volgens de seizoenen en de verschillende feestdagen van het jaar.

Ontdek

Delicatessen

Brian Joyeux Cakes

Vind ons assortiment zoetigheden voor elk zoet moment.

Onze Macarons

Doos 9 stuks

Doos bestaande uit 9 stuks geassorteerde bitterkoekjes: Citroen, zwarte bes...

16.2€
COMPOSITION & INGREDIENTS
  • Oeufs
  • Arachides
  • Soja
  • Lactose
  • Noix / amandes / noisettes
  • Sésame
BESTELLEN

Cakes

Congres

Biscuit à la noisette du Piémont, praliné croustillant, crémeux au ...

van 22€
COMPOSITION & INGREDIENTS
  • Gluten
  • Oeufs
  • Arachides
  • Soja
  • Lactose
  • Noix / amandes / noisettes
BESTELLEN

Les Traditions

Paris Brest

Amandel en hazelnoot soezendeeg, 60% hazelnootpraliné, gekarameliseerde...

van 20€
COMPOSITION & INGREDIENTS
  • Gluten
  • Oeufs
  • Soja
  • Lactose
  • Noix / amandes / noisettes
BESTELLEN

Les Traditions

Kastanjetaart

Pâte sucrée aux amandes, crème d'amande frangipane, crème pâtissièr...

van 22€
COMPOSITION & INGREDIENTS
  • Gluten
  • Oeufs
  • Lactose
  • Noix / amandes / noisettes
BESTELLEN
Bestel online
Brian Joyeux

Een gebakje, ja, maar vooral een atelier/winkel…kom gerust eens langs!

“Onze wens is om u zelfgemaakte producten aan te bieden, vers en gemaakt met kwaliteitsgrondstoffen van het seizoen en door ons geselecteerd.”

Het boutiekatelier: Brian en Anastasia Joyeux hebben het in 2014 helemaal bedacht en ontworpen.

De etalage-workshop: Elke ochtend maken Brian en zijn team kleinere en grotere gebakjes, evenals 3 creaties van de dag, afhankelijk van het seizoen en de aankomsten van de dag.

De wekelijkse gebakjes bij Atelier Brian Joyeux zijn de volgende:
• Dinsdag: eclair
• Woensdag: Citroen Meringue tartelette
• Le jeudi : c’est la journée des merveilleux et des Paris-Brest,
• Vrijdag: millefeuille en tropézienne taart

Als u langskomt, zult u ons in actie zien!

Van het Driekoningentaart in januari tot de kerststollen in december, wij passen onze gebakjes aan de seizoenen aan!

L’atelier Brian Joyeux : son savoir-faire artisanal.

15 smaken van zelfgemaakte makaroens volgens de seizoenen,

• Reistaarten en andere lekkernijen.

De banket atelier: Elke ochtend staan onze zelfgemaakte gebakjes vanaf 7u00 klaar in de winkel.

Vu que notre production est artisanale et limitée, n’hésitez pas à passer commande pour des quantités plus importantes.

Of u nu particulier bent of professioneel, privé of publiek, ministerie, restaurant, tea room,… iedereen is welkom!

Tot snel in onze winkel !

L’atelier Brian Joyeux

Brian & Anastasia

Waar zijn we

Ambachtelijk gebak in hartje Brussel

Nous sommes situés dans le quartier Notre-Dame-aux-Neiges,
Entre les stations de métro Madou, Botanique et Parc.
Arrêt de Tramway Congrès